Geschichte

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Heute führt der direkte Nachfahre des bayerischen Feldmarschalls, Fürst Carl Christian von Wrede, in der 7. Generation mit der gleichen Begeisterung wie sein Urahn die SCHLOSSBRAUEREI ELLINGEN. Und was liegt näher, als dem Bier aus dem Fürstlichen Brauhaus Ellingen auch den Namen Fürst Carl zu geben, das seit über 300 Jahren für Beständigkeit, gediegenes Brauhandwerk und beste Produktqualität steht.