Sortiment

Fürst Carl Dunkel – 0,5 l

dunkel_2017.jpgUnser Europameister!

Ein wahres Meisterstück fränkischer Braukunst, ausgezeichnet mit dem European Beer Star Award in Gold 2014. Es wird heute noch in Kupferkesseln gebraut wie vor 300 Jahren. Rund und mild im Geschmack, reich an Malz- und Karamellaromen, urig und süffig. Genießen Sie das beste Dunkel Europas!

Alkoholgehalt: 4,9 vol.%

 

 

Fürst Carl Schlossgold – 0,5 l

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Unser Export-Schlager!

Mit Stolz trägt unser Export den Namen Schlossgold: Charakterstark, bekömmlich und würzig-wohlschmeckend. So trinken die Ellinger ihr Lieblingsbier seit über drei Jahrhunderten. Am liebsten zur Brotzeit, aber auch zum Sonntagsbraten oder einfach mal zwischendurch.

Alkoholgehalt: 5,1 vol.%

 

 

Fürst Carl Pils – 0,5 l und 0,33 l

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Unser Feinhopfiges!

Rund um Ellingen wächst feinster fränkischer Aromahopfen. Mit ihm, unserem klaren Quellwasser und bestem fränkischen Braumalz erschaffen unsere Braumeister ihr Meisterstück, das fürstlich-edle Pils.

Alkoholgehalt: 4,9 vol.%

 

 

Fürst Carl Urhell – 0,5 l und 0,33 l

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Unser Feines!

 

Das Ellinger Urhell gehört zur Grundausrüstung eines jeden Ellinger Haushaltes. Dezent gehopft sorgt es nach der Arbeit für Entspannung und einen gemütlichen Start in den Abend. Auch als Partybier und bei der Grillfeier mit den besten Freunden ist es immer die richtige Wahl.

Alkoholgehalt: 4,9 vol.%

 

Fürst Carl Kellerbär – 0,5 l

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Unser Unfiltriertes!

Die lange Reifezeit in den tiefen Ellinger Schlosskellern ist das Geheimnis hinter dem kräftigen, bärigen Geschmack unseres urbelassenen Kellerbieres. Unsere Brauer trinken den edlen Tropfen am liebsten zur deftigen Brauerbrotzeit am Ende ihres Arbeitstages.

Alkoholgehalt: 5,1 vol.%

 

 

Fürst Carl Josefibock – 0,33 l

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Unser Starkes!

Vollmundig und aromatisch, naturtrüb! Die ganze Ellinger Braukunst konzentriert in einem einzigen Schluck. So erleben Sie unser aromatisches Bockbier, gebraut zu Ehren des Heiligen Josef, des Patrons der Handwerker, also auch unserer Brauer.
Die legen sich jedes Jahr ganz besonders ins Zeug, um ihr Können zu beweisen – und Ihnen unser edelstes Bier zu kredenzen.

Stammwürze 17,5 °P, Alk. 7,5 Vol.-%

 

 

Fürst Carl Winterbock – 0,33 l

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Unsere Winterzauber!

Der Fürst Carl Winterbock mit seinem dominanten Malzkörper offeriert eine wahre Aromavielfalt. Gebraut mit regionalen, fein abgestimmten Spezialmalzen ist der Winterbock, unser Winterzauber, ein Genuss.

Der vollmundige Körper mit den kräftigen Aromen wird durch die Gabe der Aromahopfensorte Select aus Ellingen bestens ausbalanciert. Der Fürst Carl Winterbock ruht edel mahagonifarben im Glas und man riecht feine Noten von Karamell- und Honignoten.

Stammwürze 17,5 °P, Alk. 7,5 Vol.-%

 

Fürst Carl Franken Ale – 0,33 l

sortiment_franken_ale_klein.jpgUnsere neue Bierkreation!

Das Fürst Carl Franken Ale ist eine Besonderheit. Ein obergäriges Ale, gebraut und kaltgehopft mit Doldenhopfen direkt aus Ellingen. Der Aromahopfen Hallertauer Mittelfrüh wird von unserem Brauer hier in Ellingen angebaut. Die neue Bierkreation unserer Braumeisterin bezaubert durch ein opales helles Bernstein und die Nase nimmt Birne und Quitte wahr. Eine Erinnerung an die Früchte des fränkischen Spätsommers!

Stammwürze 12,8 °P, Alk. 5,3 Vol.-%

 

 

Fürst Carl Radler – 0,5 l

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Unser Erfrischendes!

Erfrischend und einfach nur köstlich – was gibt es schöneres, als an einem Sommertag im Ellinger Schlossbiergarten ein Radler zu genießen? Dieses Gefühl mit nach Hause nehmen – jeder Schluck ein Kurzurlaub nach Ellingen.

Alkoholgehalt: 2,7 vol.%