FÜRST CARL BIRRE
Fino dal 1690 vengono prodotte le varie specialità di birra della FÜRST CARL Schlossbrauerei, rivivete oggi ad ogni sorso un pezzo della nostra lunga storia birraia.
Ma cosa rende le nostre birre così uniche? Le birre FÜRST CARL vengono ancora oggi prodotte in maniera tradizionale ed artigianale nei tini in rame dello storico birrificio, avvalendoci dell’acqua del nostro pozzo e materie prime naturali (luppolo e orzo) provenienti dal nostro territorio, la franconia, o dalla stessa Ellingen.
Produciamo solo quello in cui siamo bravi:
Birre dalla Franconia!!
La nostra famiglia, il principato di Wrede e il team di FÜRST CARL sono garanti per ciò che produciamo: birre di prima classe.
Non siamo solo noi ad essere entusiasti. Provare per credere!
Kellerbier
... LA NOSTRA NON FILTRATA!
È così che i birrai preferiscono bere la loro birra: quando “Zwickeln” (spillare) direttamente dal tino di fermentazione. La birra è torbida, più forte nel profumo, nel gusto e boccato grazie ai componenti naturali e delle materie prime contenute in questa birra.
Schlossgold
... IL NOSTRA BESTSELLER!
Forte di carattere e speziata, con un‘enfasi sul malto e sottili aromi di caramello, è prodotta ancora oggi secondo la più antica ricetta del nostro birrificio. Ci ricorda l‘origine della tradizione birraria di Ellingen, di oltre 300 anni.
Dunkel
... LA NOSTRA CAMPIONE D’EUROPA!
Nel 2014, ci pervase l’orgoglio quando ricevemmo l‘European Beer Star Award in oro, per la nostra Dunkel! Una scura molto particolare prodotta in modo tradizionale: ricca di aromi di malto e caramello, raffinata con aromi sia tostati e che di caffè.
Radler
... LA NOSTRA RINFRESCANTE!
Questa Radler è qualcosa di speciale: la nostra amata Schlossgold finiemente accordata con una limonata leggermente aromatica.
Frizzante - fruttata - rifrescante!
Beermix fatta da 50% Schlossgold e 50% limonata.
Pils
... LA NOSTRA FINEMENTE LUPPOLTA!
Luppolo solo accentuato e finemente amarognola, snella ed elegante: Questa è la nostra interpretazione della Pils ad Ellingen. La fine amarezza si deve grazie al luppolo aromatico, coltivato da noi nelle immediate vicinanze della birreria.
Urhell
... LA NOSTRA RAFFINATA!
Una Hell finemente bilanciata secondo l‘originale metodo di produzione della birra Pilsner. A tale scopo utilizziamo solo luppolo aromatico proveniente dalle nostre immediate vicinanze di Ellingen, creando una nota di luppolo molto particolare e delicata.
Franken Ale
... LA NOSTRA CREATIVA!
La nostra creazione francone: Una birra Ale ad alta fermentazione, dall‘invasatura a freddo con l‘aroma di luppolo Hallertauer Mittelfrüh. Questo luppolo viene coltivato dal nostro mastrobirraio qui ad Ellingen, quale conferisce alla birra un piacevole tocco di mela cotogna e pera.
Herbes Glück
... LA NOSTRA AUDACE!
Herbes Glück (fortuna amara), il nome si spiega dal metodo di produzione: una Pils prodotta in modo classico con 100% malto Pils e abbondante Luppolo di Ellingen. La particolare “fortuna” si nota grazie al fiore di luppolo, quale è particolarmente pronunciato dall‘invasatura a freddo. Una fortuna per tutti i fan del luppolo, perché la nostra audace Pils ha un‘amarezza quasi nordica.
Naturradler
... LA NOSTRA PIÙ FORTE!
Erfrischend, köstlich & natürlich.
Das neue Fürst Carl NATUR RADLER aus einem
naturtrüben Fürst Carl Bier wird mit einer eigenen
Fürst Carl Zitronenlimonade gemischt.
Josefibock
... LA NOSTRA PIÙ FORTE!
Questa nobile birra Bock viene prodotta in onore di San Giuseppe (Sankt Josef), patrono dei birrai. Le meravigliose note di miele e caramello e i forti sapori di malto conferiscono durante la Quaresima alla Josefibock un‘esperienza gustativa unica e speciale.
Winterbock
... LA NOSTRA MAGIA D’INVERNO!
Il FÜRST Carl Winterbock con la sua corposità maltosa dominante sprigiona una grande varietà di aromi. Preparata con malti regionali speciali, finemente accordati tra loro, rendono la Winterbock una vera delizia. La grande corposità assieme agl‘intensi aromi vengono perfettamente equilibrati dal luppolo aromatico Select.
Kellerbier
Schlossgold
Dunkel
Radler
Pils
Urhell
Franken Ale
Herbes Glück
Naturradler
Josefibock
Winterbock
