Fürst Carl: Neue Bierkreation – das Franken Ale
Ein neuer Bierstil als Bierspezialität aus dem Haus Fürst Carl mit Ellinger Aromahopfen –
fränkisch-fruchtig im Geschmack
Die Braumeisterin Nina Kolb der Fürst Carl Schlossbrauerei in Ellingen lüftet das Geheimnis um die neue Bierkreation. Ein obergäriges Bier, das Franken Ale, ist die Bierkreation aus dem Aromahopfen „Hallertauer Mittelfrüh“ des Brauerkollegen Schmidtlein. Der Sud wurde Anfang September eingebraut, mit dem Ellinger Aromahopfen, der „direkt“ vor dem Sudhaus gewachsen ist. „Regionale, hochwertige Rohstoffe sind für die Fürst Carl Biere essentielle Basis“, meint Nina Kolb. Gute Biere brauchen beste Rohstoffe, handwerkliche Braukunst und Leidenschaft. Wir sind von hier und brauen auch mit den Rohstoffen, die uns unsere fränkische Region schenkt.
Das Franken Ale, gebraut und kaltgehopft mit Doldenhopfen aus Ellingen, ist ein Novum aus der Fürst Carl Schlossbrauerei. Auf den Aromahopfen Hallertauer Mittelfrüh und Select hat unsere Braumeisterin und unser Brauer die Malzsorten optimal abgestimmt und eine spezielle obergärige Alehefe ausgesucht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: ein bezaubernd helles bernsteinfarbenes, naturtrübes Ale. Sabrina Müller, Biersommelière bei Fürst Carl, ist begeistert: „Die Nase nimmt im Geruch den Duft von Birne und Quitte wahr. Der Körper des Ales zeigt sich schlank und im Geschmack überzeugt es mit fruchtigen, herb-frischen Komponenten. Die frische Rezenz und der fein-bittere Nachtrunk runden das Franken Ale perfekt ab – so muss ein echtes Franken Ale schmecken.“
Die Kunden und Partner der Fürst Carl Schlossbrauerei können die neue Kreation als Erste direkt im Sudhaus verkosten. Mit dabei das Vertriebsteam der Fürst Carl Schlossbrauerei: Christian Renner als neuer Vertriebsmitarbeiter ergänzt das Vertriebstandem mit Stefan Kobras im Innendienst. Im Anschluss an das Kundenevent öffnen sich die Türen für alle Interessierten. Bei musikalischer Untermalung durch HOLM wird das Franken Ale und der Fürst Carl Winterbock gemeinsam verkostet. Das Franken Ale sowie den Winterbock gibt es im handlichen 4Pack für den Genuss zu Hause.
Weitere Neuigkeiten
Feierabendbier 21.03.2024
Lust auf ein Feierabendbier?
Am 21.03.2024 findet wieder das beliebte Feierabendbier als Come-Together im Sudhaus der Fürst Carl Schlossbrauerei statt.
In entspannter Runde möchten wir bei gutem Bier, frischen Tapas, netten Gesprächen und dem Singer/Songwriter Hannes Wölfel den wohlverdienten Feierabend einläuten.
Besondere Bier-Cocktail: „Märzenbecher“ (Im Lawrence-Glas serviertes Märzen mit Aperol).
Beginn ist 18 Uhr und endet um 21 Uhr. Von 18 Uhr bis 19 Uhr ist Happy-Hour! Eintritt frei!
Fürst Carl Schlossbrauerei (Sudhaus)
Schlossstraße 6, 91792 Ellingen
Josefibock-Anstich 2024
Am 8. März ab 19 Uhr in der Fürstlichen Ökonomie Ellingen (Einlass ab 18:30 Uhr)
Karten-VVK Stellen:
- Fürst Carl Bräuladen, Ellingen
- Rathaus Eckla/Tourist-Info, Ellingen
- Buchhandlung Meyer, Weißenburg
UNTERSTÜTZT UNSERE LANDWIRTE!
Keine Braukunst ohne Bauern
Bier und Landwirtschaft sind untrennbar miteinander verbunden.
Die Fürst Carl Schlossbrauerei Ellingen solidarisiert sich mit unseren Landwirten!
Soft Opening Fürst Carl Adventure Golf 16./17.09.
Soft Opening Adventure Golf am 16./17.09.2023
ERÖFFNUNG der neuen ADVENTURE GOLF-ANLAGE in Pleinfeld an diesem Wochenende!
Wir freuen uns sehr über die Erweiterung an der Sommerrodelbahn in Pleinfeld! Aktuell sind 12 von 18 Bahnen geöffnet. Die restlichen Bahnen werden im Laufe des Oktobers eröffnet. Dies ist das NEUE HIGHLIGHT im Fränkischen Seenland.
Leggi tutto... Soft Opening Fürst Carl Adventure Golf 16./17.09.
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