Die Fürst von Wrede GmbH & Co. Unternehmens KG beinhaltet mehrere Unternehmenszweige. Dazu gehören die Fürst Carl Schlossbrauerei, das Fürst Carl Bräustüberl, der Fürst Carl Bräuladen, die fürstliche Ökonomie, die Fürst Carl Sommerrodelbahn, die Verwaltung der fürstlichen Immobilien und der fürstliche Forst. Dem Unternehmen stehen die Fürsten von Wrede seit acht Generationen vor. Seit der Thron- und Mannlehensübergabe an den Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede im Mai 1815 haben die Fürsten von Wrede in Ellingen und Umgebung eine neue Heimat gefunden.
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